《饭牛歌》，又名《扣角歌》﹑《牛角歌》﹑《商歌》。古歌名。相传春秋时卫人宁戚喂牛于齐国东门外，待桓公出，扣牛角而唱此歌。后遂用作寒士自求用世的典故。 春秋时，卫人甯戚欲求见齐桓公；惜因家贫，缺少盘缠，只得为商贾趋赶牛车。数经辗转，终得抵达齐国。当他夜宿于城门外之际，正逢桓公出迎宾客。甯戚站在车旁喂牛，远远望见桓公，登时百感交集，于是乎，便敲击牛角，高歌抒怀。桓公听见歌曲的内容，明白甯戚并非寻常百姓，遂延请他入城，聘为丞相。亦作“宁戚饭牛”。 《吕氏春秋·离俗览》载：甯戚欲干齐桓公，穷困无以自进，於是为商旅将任车以至齐，暮宿於郭门之外。桓公郊迎客，夜开门，辟任车，爝火甚盛，从者甚众。甯戚饭牛居车下，望桓公而悲，击牛角疾歌。桓公闻之，抚其仆之手曰：“异哉！之歌者非常人也！”命後车载之。桓公反，至，从者以请。桓公赐之衣冠，将见之。甯戚见，说桓公以治境内。明日复见，说桓公以为天下。桓公大说，将任之。群臣争之曰：“客，卫人也。卫之去齐不远，君不若使人问之。而固贤者也，用之未晚也。”桓公曰：“不然。问之，患其有小恶。以人之小恶，亡人之大美，此人主之所以失天下之士也已。”凡听必有以矣，今听而不复问，合其所以也。且人固难全，权而用其长者，当举也。桓公得之矣。

南山矸：别本作“南山灿、白石烂，中有鲤鱼长尺半。”. 短布单衣适至骭：别本作“短褐单衣才至骭”。 从昏饭牛薄夜半：别本作“从昏饭牛至夜半”。

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