中呂 · 陽春曲 · 贈茶肆
茶煙一縷輕輕颺,攪動蘭膏四座香
烹煎妙手賽維揚
非是謊,下馬試來嘗!
【其二】
黃金碾畔香塵細,碧玉甌中白雪飛,掃醒破悶和脾胃
風韻美,喚醒睡希夷
【其三】
蒙山頂上春光早,揚子江心水味高,陶家學士更風騷
應笑倒,銷金帳飲羊羔
【其四】
龍團香滿三江水,石鼎詩成七步才,襄王無夢到陽台
歸去來,隨處是蓬萊
【其五】
一甌佳味侵詩夢,七碗清香勝碧簡,竹爐湯沸火初紅
兩腋風,人在廣寒宮
【其六】
木瓜香帶千林杏,金橘寒生萬壑冰,一甌甘露更馳名
恰二更,夢斷酒初醒
【其七】
兔毫盞內新嘗罷,留得餘香在齒牙,一瓶雪水最清佳
風韻煞,到底屬陶家
【其八】
龍鬚噴雪浮甌面,鳳髓和雲泛盞弦,勸君休惜杖頭錢
學玉川,平地便升仙
【其九】
金樽滿勸羊羔酒,不似靈芽泛玉甌,聲名喧滿岳陽樓
誇妙手,博士便風流
【其十】
金芽嫩採枝頭露,雪乳香浮塞上酥
我家奇品世間無
君聽取,聲價徹皇都
我國的茶文化雖不如酒文化歷史悠久,但種茶飲茶之習並不晚出。雖舊本中“茶”字尚作“荼”。直到唐代“荼”才省作“茶”,但茶的地位已可略見,所以將“荼”省作“茶”,與種茶、飲茶盛行有關。自第七、八世紀以來,南北各地、上下人士都喜歡茶,唐德宗始行茶法以徵稅,可見茶的經濟價值。唐代陸羽著《茶經》三半輩子,翔實記載茶的產、採、烹、飲,則見其時飲茶之盛。至元朝,市朝之盛也不亞於宋,茶肆極多。我們可以設想李德載生性嗜茶,經常品茗於此,很可能是應主人之請,書此十支《陽春曲》,既可清謳誤賓,遊戲文字,以資笑樂,又可權作廣告,爲之延譽,招徠茶客。我們雖不知作者身世,但沉抑下僚、鬱郁失意者常有應諧雜出之作,於此亦可推見。
蘭膏:澤蘭煉成的油,可點燈。此借指茶的水色。 維揚:揚州的別稱。
【其一】 一縷縷清煙輕輕地飄颺,攪動着茶四座都是香氣,烹煎的高手在揚州舉世無雙。這不是吹牛說謊,請下馬來品嚐!

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