杜蕢揚觶是屬於《杜蕢揚觶》的一個故事，出處《禮記·檀弓》。

知（zhì）悼子：春秋時晉國大夫，知罃。知莊公的兒子。悼是他的謚號。 平公：晉平公，名彪。 師曠：晉國的樂官。 李調：晉平公的近臣。 侍：作陪。 鼓鐘：敲鐘。 杜簣（kuì）：《左傳》作「屠蒯（kuǎi）」，晉國的宰夫。寢：寢宮。古時天子的叫燕寢，諸侯的叫路寢。 酌：斟酒。 堂上北面坐飲之：古時人君的位置朝南，臣子見君時則面嚮北。杜簣北面而坐，以面嚮國君行臣禮了。坐：即跪。因爲古時席地而坐，坐時兩膝跪在席上，屁股坐在腳後跟上，屁股稍稍離開腳後跟就成爲跪了，所以跪也叫坐。但坐不可以叫跪。 降：下階。 趨：快走。 曩者：剛纔。 子卯不樂：夏桀以乙卯日死，商紂以甲子日亡，古人把它叫做疾日，所以做國君的不舉樂。 在堂：指知悼子的靈柩還放在家裏沒有下葬。 斯其爲子卯也大矣：古時國君對於卿大夫，人剛死不舉樂，人剛下葬不喫肉。悼子是親近的大臣，死了還沒有下葬，人君的哀痛，應當甚於桀紂的疾日，所以説大於子卯。 太師：樂官之長。 褻臣：輕慢的近臣。 疾：疾日，猶言惡日、忌日。 宰夫：主管國君膳食的小官。 匕：古代指飯勺。 與：參與，與聞。知：知諫。防：防閑。敢與知防，是説杜蕢不過是一個宰夫，又敢參與知諫爭防閑之事，這是越級行爲。 爵：酒器。 揚：舉起。 觶（zhì）：古時飲酒用的器皿。

知悼子死，還沒有下葬。平公飲酒（作樂），師曠、李調陪伴侍奉，敲擊編鐘（演奏樂曲）。杜蕢從外面來，聽到編鐘聲，説：「（平公）在哪？」（僕人）説：「在寢宮。」杜蕢前往寢宮，拾階而上。斟酒道：「師曠乾了這杯。」又斟酒道：「李調乾了這杯。」又斟酒，在大廳的北面（面對平公）坐下乾了酒。走下臺階，跑著出去。 平公喊他進來，説：「蕢，剛纔我心想你可能要開導我，因此不跟你説話。你罰師曠喝酒，是爲什麽啊？」（杜蕢）説：「子日和卯日不演奏樂曲（據説夏朝的桀王逃亡在山西安邑縣於乙卯日死亡；商朝的紂王在甲子日自焚死亡。後代君王引以爲戒，以子卯日爲『疾日』，不演奏樂曲）。知悼子還在堂上（停靈），這事與子卯日相比大多了！師曠，是太師啊。（他）不告訴您道理，因此罰他喝酒啊。」「你罰李調喝酒，（又是）爲什麽呢？」（杜蕢）説：「李調，是君主身邊的近臣。爲了一點喝的一點喫食忘記了君主的忌諱，因此罰他喝酒啊。」「你自己（罰自己）喝酒，（又是）爲什麽呢？」（杜蕢）説：「我杜蕢，膳食官而已，不去管刀勺的事務，卻敢干預（對君主）講道理防範錯誤的事，因此罰自己喝酒。」平公説：「我也有過錯啊。斟酒來罰我。」杜蕢洗乾凈然後高高舉起酒杯。平公對侍從們説：「如果我死了，千萬不要丢棄這酒杯啊。」 直到今天，（人們）敬完酒後，都要高舉酒杯，叫作「杜舉」。