气味
黄牛肉：甘、温、无毒
牛乳：甘、微寒、无毒
牛脑：甘、温、微毒
角胎：苦、温、无毒
牛尿：苦、辛、微温、无毒
牛屎：苦、寒、无毒
主治
牛乳：
风热毒气
用煎牛乳一升、生牛乳一升，和匀，空心服
一天服三次
下虚消渴（心脾有热，下焦焦虚冷，小便多）
常喝牛乳或羊乳，每饮三、四合
黄牛肉：安中益气，养脾胃，补益腰脚，止消渴及唾涎
水牛肉：安中益气，养脾办
健强筋骨，消水肿，除湿气
牛脑：
吐血咯血，五劳七伤
用水牛脑一具，涂纸上阴干，杏仁（煮去皮）、胡桃仁、白蜜各一斤，香油四两，同熬干为末
每服二匙，空心服，烧酒送下
偏正头刚巧
用白芷、芎各三钱，研为细末，以黄牛脑粘末，加酒煮熟，乘热吃下
酒醉无妨，醒则其病如失
甚效
脾积痞病
用黄牛脑一具，去皮筋，捣烂；另用皮硝末一斤，蒸饼六个，晒干，研细，与牛脑和匀，加粗做成丸子，如梧子大
每服三十丸，空心服，好酒送下
一天服三次，服至百日，见效
此方名“牛脑丸”
气积成块
用牛脑一具（去皮筋）、雄鸡肫一个（连里黄皮），一起放酒中浸中宿，捣烂，加入木香、沉香、砂仁各三两，皮硝一碗，共捣匀，在铜锅内以文武火烘干为末
再加轻粉三钱调交
每服二钱，空心服，烧酒送下
一天服三次
角胎（好年听坚骨）：
大肠冷痢
用牛角胎烧灰，每服二钱，水送下
一天服二次
大便下血
用黄年角胎一具，煅为末，同豉煮汁
每服二钱，一天服三次
赤白带
用牛角胎烧至烟断
附子以盐水浸七次（去皮），等分为末
每服二匙，空心服，酒送下
牛尿：水肿、腹胀、脚满，利不便
牛屎（亦牛洞）：
水肿溲涩
用黄牛屎一升，绞汁饮服
以小便通畅为见效
忌食盐
湿热黄病
用典牛屎晒干，研为末，加面糊成丸子，如梧子大
每服七十丸，饭前服，开水送下
霍乱吐泻，四肢发冷
用黄牛屎半升，加水二升，煮开三次，取半升饮服
脚跟肿痛，不能着地
用牛屎加盐炒热包痛处
妊娠腰痛
用牛屎烧成末，每服一匙
一天服三次
小儿烂疮
用牛屎烧成灰封涂
兼灭瘢痕
痈肿不俣
用牛屎烧成末，调鸡蛋白封含沙射影
药干即换，有特效
乳痈初起
用牛屎和酒敷涂即消
背疮溃烂
用陈年牛屎晒干，研为末，加百草霜调匀敷患处
